【招聘岗位】
凉菜大工（1 人）
【工作地点】
昆明市联盟街道清真餐厅
【工作内容】
负责餐厅各类凉菜、刺身的制作与出品，严格把控食材新鲜度、口感风味及外观标准。
熟练掌握食材处理、腌制、调味等核心技艺，独立完成标准化菜品制作。
负责凉菜间的日常卫生清洁、食材整理与库存管理，确保操作符合食品安全规范。
配合后厨团队运营，服从工作安排，保障出品效率与质量。
【任职要求】
年龄 25—35 岁，性别不限，身体健康，持有有效健康证。
具备 1 年及以上凉菜、刺身制作经验，擅长凉菜及刺身工艺，熟悉食材特性与调味技巧。
工作严谨负责，严格遵守食品安全及餐厅管理规定，具备良好的职业素养与团队协作意识。
有清真餐饮相关工作经验者优先考虑。
【工作时间】
10:00—14:00；16:00—20:30（中间安排休息，作息规律）
【薪资待遇】
薪资：4500 元 / 月。
福利：包吃包住；每月休息 4 天，法定节假日按法规执行。

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