岗位职责  
负责寿司的制作与摆盘，确保出品质量符合标准。根据菜单要求准备食材，保持操作区域的清洁卫生。协助完成日常食材的检查与库存管理。配合团队完成餐厅的运营工作，保证顾客用餐体验。及时反馈食材使用情况及设备运行状态。遵守食品安全和卫生规范，维护良好的工作秩序。
岗位要求  
学历不限，有相关工作经验一年以上。熟悉寿司制作流程，掌握基本刀工技巧。具备良好的卫生意识和责任心。能够适应快节奏的工作环境，具备团队合作精神。有一定的学习能力，能接受培训与指导。工作态度积极，注重细节，保证出品质量。身体健康，无不良嗜好，能长期稳定工作。对餐饮行业有热情，愿意在该领域发展。

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