岗位制作
1、参与泡菜新产品研发，包括风味设计、配方改良、工艺优化及样品试制
2、进行市场竞品分析与消费者调研，提出创新性产品概念
3、负责实验室小试、中试到量产的技术转移，编写产品标准与工艺文件
4、协助解决生产中的技术问题，支持现有产品品质提升与成本优化
5、跟踪食品行业技术趋势，探索新原料、新工艺（如低盐发酵、保鲜技术等）
岗位要求
1、中专及以上学历，食品科学、发酵工程、调味品工艺等相关专业
2、有泡菜、酱腌菜、调味品开发经验者优先
3、熟悉食品加工工艺、食品添加剂应用及感官评价方法
4、具备创新思维与动手能力，能适应实验室与生产现场相结合的工作模式
5、服从管理，具有责任心

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