1、熟悉餐饮产品和餐饮经营项目，做到准确无误的精准性服务和精准性解答；
2、针对餐饮经营目标，配合厅面经理有效拟定销售方案和客户引流方案，确保经营指标的顺利完成。 
3、了解客人对用餐情况和意见，能及时妥善处理客人的诉求。
4、配合厅面服务经理和主管有效建立客户档案，建立良好的宾客关系和售后/销售体系；
5、熟悉餐厅收益管理，有效提升餐厅整体收益；
6、拟定接待流程，全力辅助厅面服务经理做好监督检查，并做好每日工作日志及工作安排。
8、熟悉部门各项安全知识，有效并能熟悉运用消防安全操作技能及消防安全理论知识，时刻强调安全防范意识。
9、完成厅面服务经理布置的其他工作。

联系我时，请说是在鹰潭人力资源网上看到的，谢谢！