岗位职责：
1、按照操作要求和规定，负责对菜谱的食材进行精加工，细烹饪，保证食物卫生和质量，保证按时开餐；
2、严格掌握主、副食品数量、质量，并按分段就餐人数时间进行合理烹制出品，达到色、香、味、型、鲜、热的要求；
3、严格执行《食品安全法》，做好饮食工作，室内外卫生及个人卫生，保证卫生质量和安全可靠；
4、加强安全意识，提高对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患；
5、对于厨房的设备设施的巡查，并对存在的问题及时报告、反馈；
6、掌握每餐的成本情况，杜绝一切的浪费，提高成本意识，管控能力；
7、按照要求做好食材的市场调研，并协助上级领导开发新菜，拟定菜谱。

任职要求：
1、学历专业：初中以上学历，有厨师资格证者优先；
2、年龄形象：25~45岁，身体健康，无不良嗜好；
3、经验要求：3年以上员工饭堂大锅饭工作经验；
4、能力要求：熟悉厨房操作和工作流程，了解各类厨具的基本性能和使用方法具备一定的菜式搭配经验和新菜开放能力，并具备一定的沟通能力，执行力强；
5、性格特点：性格成熟开朗，工作细致，工作主动性、执行力和责任心强，具备较强的抗压能力。

职位福利：五险一金、带薪年假、员工旅游、绩效奖金、包住、定期体检、年底双薪、包吃

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