1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作；
2、确保食品的清洁、新鲜；
3、检查菜单与配料是否相符；
4、协助清洗厨房用具及其它设备；
5、确保工作场地的清洁、卫生；
6、完成上级交代的其他任务。
任职要求
1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
2、了解食品卫生法。

联系我时，请说是在鹰潭人力资源网上看到的，谢谢！