1、一般要求高中以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训；
2、懂得公关礼仪、心理学及管理学等方面的知识；
3、熟悉酒店、餐馆的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和组织协调能力；
4、具备高尚的职业道德和人格魅力，有高度的责任心；
5、具备相当的餐饮管理知识和水平，综合素质好；
6、具备良好的团队协作精神、开拓创新精神，沟通协调能力强，敢于承担责任；
7、具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际；
8、具备一定的相关管理经验。
两年以上楼面管理工作经验，熟悉大型宴会运作优先。

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