身体健康、诚实守信、踏实肯干、做事认真负责、服从领导管理；
热爱餐饮行业。
1、清洁调味盅、汤壶、油壶等工具，备足调味料、酱料、油料等，并及时补充；
2、根据菜品的特点，进行上粉、上浆及串包、卷、酿、拍等工作，为厨师分派需烹饪的菜品；
3、提前备好各种盆、盘器皿；
4、按要求装饰菜品，做好围边、伴边、装饰花草等；
5、根据菜品的特定风味及特点，派配相应的酱料和器皿；
6、上级安排的其他工作


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