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副厨师长(综合) (1人)
7-10K元/月
景洪市
全职
中专以上
5年经验
年龄不限
住宿面议
保障福利
  • 高薪职位
  • 年假
  • 标准工时
  • 优质企业
  • 社会保险
  • 环境优雅
  • 帅哥多
  • 美女多
  • 加班费
职位动态
38%
简历查看率
3天左右
HR平均回复时长
职位详情
"1、年龄:23-35岁。
2、资历:高中及以上学历,3年以上厨师工作经验及厨房管理经验,有大型宴会平台工作经验优先。
3、资格证书要求:具备厨师证。
4、知识要求:熟悉厨房管理流程、操作规程。
5、技能要求:了解厨房设备的使用,保养管理。
6、能力要求:具有优秀的计划组织、沟通协调、学习创新能力与培养、指导下属的能力,具有良好的领悟执行、公关能力。
7、素质要求:具有良好的服务意识,心态积极,待人热忱,具有较强的组织观念和团队合作精神,勇于担当。
8、认同企业的经营理念、价值观。"
"1、协助厨师长不断优化厨房管理方面的工作流程,建立健全相关的规章制度并有效执行,传递品牌管理理念和文化。
2、协助厨师长组建本部门团队,保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。
3、负责厨房日常运营管理工作,做好食材及菜品质量的管控,合理控制成本,制定物料的使用标准,监督厨师执行,提升门店利润。
4、定期对厨师进行技术培训和新菜品研发,和同行酒店交流学习加强技能提升。
5、监督各区域卫生责任人,做好现场卫生管理,对不符合标准的区域马上进行整改,确保各区域卫生干净整洁,食物安全,运作正常。
6、协助厨师长做好食品安全管理,厨房设施设备、消防安全、环境安全管理。
7、协调前厅和厨部协作关系,确保运营顺畅。
8、上级交办的其他工作。"
福利:五险、生日福利、节日福利、工龄工资、公休假、年休假 、 法定节假日、丧假、婚假、生育假、包吃包住;月休4~5天;领导好,团队氛围好;公司提供广阔的发展平台,晋升速度快。


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企业信息
西双版纳义商实业有限公司
民营企业 | 50人以下 | 5000万以上
云南省嘎兰中路100号金地大酒店内4楼A415
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