1.全面负责本店的总体事务，和全体员工共同努力及时完成确定的各项目标;

2.制定本店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行;

3.建立、健全本店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。协调各部门之间的关系，使本店有一个高效率的工作体系;

4.定期巡视公共场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题;

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