岗位职责/职位描述
1.了解当天的工作任务，对服务员进行工作任务分配；
2. 安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作；
3.在营运中督导员工为客人提供优质用餐服务，组织和确保服务标准和工程程序的实施
4. 督导属下员工严格履行其岗位职责，并确保服务工作的高效率；
5.了解客情，亲自为重要客人提供优质的点菜及用餐服务，与客人建立良好的关系；
6. 积极处理客人的投诉，并及时向经理汇报；
7. 督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店的规定标准；
8. 为客人提供优质高效的结账服务等

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