岗位职责：
1.负责酒店餐厅的日常工作安排。
2.遵守餐厅卫生管理规定，确保食品安全。
3.负责制定每天所需原料清单，制定每天菜品的价格。
4.负责现场指挥，节约用料保证主食及菜品的质量。
5.负责每天检查厨具、炊具及员工个人卫生。
6.当班工作结束，检查水源、电源、气源关闭。
7.负责维护好食堂设备及炊具，发现问题及时上报。
8.负责定期开展部门培训，提高菜品及窗口服务质量。
9.监督相关制度的执行情况。

任职条件：
1.具备相应的厨房管理从业经验。
2.身体健康，作风正派。
3.沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

福利：一经录用缴纳五险、免费提供一日三餐、员工宿舍、享受国家法定节假日，假日津贴，生日礼金、技能培训、外出深造、职业规划等。

联系我时，请说是在鹰潭人力资源网上看到的，谢谢！