1、岗位职责
（1）提出菜品的选择与优化建议；
（2）指导帮厨完成切配工作，提升帮厨的切配能力；
（3）掌握烹饪火候，完成餐饮烧制，不断提高餐饮的质量；
（4）对餐饮的安全、卫生、口味、速度、成本负责；
（5）主动完成新菜品的研发与创新；
（6）服从领导安排，完成厨房其它相关工作。

2、任职资格
（1）初中以上学历，五年以上厨师实践经验；
（2）身体健康，有健康证，最好拥有厨师相关资格证；
（3）熟悉并烧制过多种菜品，熟悉营养学知识，注重客户体验；
（4）对口味敏感，勤思考，爱钻研，积极创新；
（5）人品好，对公司忠诚，工作积极，容易沟通；
（6）擅长面点的优先考虑。
（7）本岗位需要出差，不能接受的请勿投递。

联系我时，请说是在鹰潭人力资源网上看到的，谢谢！