马关李氏老字号百年饼业源于一八九八年（清光绪二十四年）李镇泉先辈在湖南湘潭创办的“天利丰”糕点铺。一九零六年李镇泉先辈举家迁往云南，并将糕点铺更名为：“兴盛斋”，兴盛斋糕点以“质量为本，诚信待人”为宗旨，以“货真价实，童叟无欺”为经营理念。并于同年四月分别在文山和马关两地开业经营，均受到当地民众的好评和赞誉。后在第二代传人李祖森和第三代传人吴世荣的精心经营下，“兴盛斋”于一九九五年在马关工商局注册登记为“马关李氏老字号饼业”。在第四代传承人肖余萍的精心经营管理下，秉承祖辈的经营理念，不断创新经营发展，开发新产品并在广大马关群众的支持下，发展壮大为深受当地民众的喜爱的品牌。目前经营的中式、西式糕点品种已多达百余种，其中土鸡蛋蛋糕，荞蛋糕，荞酥，月饼已经成为马关当地脍炙人口，具有特色的传统糕点。