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保山昌宁红茶业集团有限公司基本情况及优势
一、昌宁红基本情况
“昌宁红”是**具特色的云南红茶**代表性品牌,自企业创立至今已有23年的历史。多年来,保山昌宁红茶业集团公司立足云南600万亩优质茶园,以**产品树品牌,以标准化茶园奠定基础,以工业化生产形成规模,以规范化管理整合资源,在推动云南茶产业发展,发挥区域资源优势,形成产业集群效益等方面起到了积极作用。
保山昌宁红茶业集团有限公司2010年12月正式注册成立,注册资金2000万元,下辖昆明稳隆茶叶有限责任公司(1995年1月注册成立)、凤庆稳隆茶叶有限责任公司(2002年3月注册成立)、昌宁稳隆茶叶有限责任公司(2009年12月注册成立)、保山昌宁红茶业集团文化传播有限公司( 2014 年 6 月注册成立)、云南昌宁红进出口有限公司(2016年5月注册成立)5个子公司。集团在昌宁县、凤庆县及昆明市共有13个分厂,覆盖昌宁县25万亩和凤庆县35万亩的优质茶园,拥有CTC生产线6条,名优茶生产线10条,自主研发全自动拼配生产线4条(CTC拼配线1条、红条茶拼配线1条、绿条茶拼配线1条,普洱茶拼配生产线1条),产能20000吨以上,是中国**大的CTC生产经营企业 。
二、昌宁红的优势
(1)政府支持
昌宁红在发展的过程中得到了云南省各级政府的关心、支持、帮助及认可。
2012年,昌宁红被评为云南省推进高原特色农业产业化发展先进龙头企业;被云南省认定为农业产业化省级重点龙头企业。
2013年,昌宁红作为云南省战略性新兴产业领军企业培育;被云南省科技厅认证为农产品深加工科技型企业;被云南省工业与信息化委员会认定为云南省成长型中小企业并获得诚信企业荣誉称号;被昌宁县人民政府表彰为茶叶生产先进企业。
2014年, 获云南省林业龙头企业称号。
2015年,昌宁红集团公司被云南省人民政府表彰为优强民营企业;被云南省科技厅认定为科技型中小企业;集团生产的功夫红茶被云南省科技厅认证为重点新产品。
2017年,昌宁红万亩雨林认证茶园建设顺利完成专家审核验收,雨林认证茶园面积位列**;2017年2月外交部举行“魅力云南 世界共享”全球推介活动,“昌宁红”被选为云南红茶代表进入外交部蓝厅。
(2)起源地优势。
2002年,凤庆稳隆茶叶公司收购了“安石茶厂”。 安石茶厂原名:顺宁实验茶厂,冯绍裘先生于1939年筹建用于研发、制作滇红茶,因此安石村被称为中国滇红**村。79年前,就在安石村,冯绍裘先生培训制茶技术人才,让滇红茶制作工艺世代相传。
(3)区位优势。
集团下属茶厂覆盖了全球高品质茶叶主产区:澜沧江流域上游昌宁县25万亩、凤庆县35万亩优质茶园,拥有**原料区位优势。
昌宁红集团选中澜沧江流域茶园作为集团覆盖的主要茶区,就是因为:澜沧江流域独特的地理、气候、土壤是得天独厚的宜茶生态环境;澜沧江流域是世界茶树起源地,在这片土地上生长的大叶种茶内含成分丰富,能做出各类**茶;澜沧江流域土壤矿物质含量丰富,通透性好,生长的大叶种茶树根深叶茂,非常有利于茶叶有益成分的形成,这也是形成“昌宁红”茶叶特有的香气及优良品质的因素之一。
(4)资源优势。
昌宁红直接覆盖的茶山面积超过60万亩,为出产全球**茶叶的云南大叶种主产区。
茶厂建设短长配合。短,指茶厂建在茶园中,缩短了鲜叶采摘后的运输半经,鲜叶**时间入厂,**时间制作,保证了茶叶的品质。长,指茶厂所覆盖的茶园跨度长。昌宁红集团下设的十三个茶厂所覆盖的茶园,海拔不同,种植的茶树品种不同,小区域的生态环境不同,茶树生长的土壤状况不同,因此生产出的茶叶具有不同的香气、滋味、浓度等。这为昌宁红集团实现“空间”拼配提供了条件,通过拼配,既保证了我们供给国际、国内大宗市场产品的稳定性、统一性,又为昌宁红高档名优茶滋味的多元化、**性提供了可能性。这是昌宁红区别于国内外许多茶叶企业的优势之一,也是昌宁红**的核心竞争力。
**完备的茶树品种。昌宁红的茶园覆盖大跨度、大空间,囊括了中国茶树品种的所有大类,既有千年野生古树,又有人工栽培老树;既有各类老品种茶树,又有各种高优新品种;既有大叶种、中叶种,又有小叶种;既有乔木型,又有灌木型;既有传统种子育苗的茶树品种,又有扦插等无性系繁殖的品种等。昌宁红集团多年深耕澜沧江秘境茶山,已获得200棵千年古茶树及3万余棵几百年古茶树的开发权。昌宁红在百年古树茶园中建有昌宁红古树茶厂,专门制作古树红茶和普洱茶,这些优质稀缺、**资源,既保证了昌宁红产品的多元性,也能在**短的时间内为昌宁红集团创造出巨大的价值。
规范化的有机种植管理体系。昌宁红经过多年的努力,建立了一整套生态、优质、规范的茶园农事活动管理体系,产品实现全程追溯。用全球**新、**先进的茶园管理理念规范、管理茶园,在保持茶园绿色、生态、安全、健康的同时保证了茶产品的生态、优质和独特。昌宁红为当地农户免费提供种植技术支持与指导,降低茶农的种植风险,实现可持续的农业发展。
全国**完整的茶叶及茶园体系认证。
获全球道德茶叶合作联盟ETP认证;国际雨林联盟RA认证;欧盟、美国、日本有机茶CERES认证;中国质量认证中心有机产品认证;食品安全管理认证;环境管理体系认证;HACCP认证;美国食品FDA认证等。
(5)创新优势。
全方位创新成为昌宁红的不懈追求,包括生产设备创新、生产工艺创新、茶产品创新及冲泡方式创新,涵盖了茶叶生产加工、产品及饮用的全环节。昌宁红集团拥有发明及专利43项。
生产设备创新。 为了提高产品的质量,提升加工能力,改善传统茶叶加工环境,昌宁红生产设备研发团队经过深度钻研,研发出一系列昌宁红特有的生产加工设备,多项技术国际**,全国首创。比如:我们自主研发制造了立体配置大容量低损耗高匀度匀堆仓,针刺毡精度除尘器,粉尘收集净化系统,全密闭智能多次拼配自动化茶叶流水线,金属探测**磁铁色选全自动拣剔控制系统等大型机械化茶叶生产加工设备。
制作工艺创新。昌宁红打破传统滇红茶制作工艺,将红茶的温润香甜激发到**,做符合消费者体质,适合消费者口感的“琥珀金汤”。 琥珀金汤内含物质丰富,茶黄素含量高,具有降血脂、预防心血管疾病、养胃护胃等功效。“琥珀金汤”突破传统,**中国红茶的新方向。
在CTC红碎茶生产环节,我们严把质量关:萎凋时,根据不同原料,掌握不同的摊叶厚度、摊叶时间及翻堆周期等关键点控制,保证鲜叶萎凋到位;发酵时,根据加工车间温度高低,适时调整发酵机的温度和时间,促使茶叶内含物质转化充分,大大提高红碎茶品质。一系列的措施保证了“昌宁红”品牌红碎茶品质达到**高标准:外形颗粒紧、圆实、匀齐、色褐润;内质香气鲜爽、强烈、持久,滋味浓强、鲜爽,汤色红艳明亮,叶底红匀鲜亮,从而使公司的产品在国内、国际市场上供不应求。
(6)老普洱茶、各等级红茶备料优势。为了实现昌宁红“大时空”拼配,我们按GMP标准建设了2万吨级的精制、拼配、仓储物流中心,存放不同年份,不同季节、不同种植区域的茶叶,为生产口感独特的“昌宁红”**名优茶,拼配出供国际、国内大宗市场品质稳定的茶产品建立强大保障体系,这是昌宁红的生命力和核心价值。
(7)企业文化优势。
打造匠心与创新相结合的独特企业文化。二十多年来,昌宁红借助茶产品这一独特的媒介,打造匠心与创新相结合的独特企业文化,员工“把一片叶子做出更好的味道!”作为自己每天的努力目标。
(8)产品优势。
产品多元化、全覆盖。大宗与**结合,大众与精品互补。多元性及合理的产品结构,使昌宁红集团在国际、国内市场中突显优势。公司与国内外多家大中型茶叶企业、茶粉企业及茶饮料企业建立了长期稳定的合作关系,极大地提高了企业的抗风险能力。
大宗方面,昌宁红是全国**大的CTC生产商。昌宁红在成本控制与品质管理方面拥有较强的优势,即**高品质的原料与较低的生产制造成本;昌宁红的标准化、全产业链模式,保证其质量100%可控。
联合全球制茶设备领导企业研发、改进CTC红碎茶生产线,其CTC设备与工艺达到全球**。
10条名优茶生产线打造出昌宁红的**品质,**的“昌宁红”新工艺使旗下多款产品荣获数十项国际、亚太、**茶叶评选大奖。
2012年,产品“龙腾沧江”获2012国际(杭州)茶资源综合利用学术研讨会创新奖;“古树红韵” 获中国茶科院“科技进步奖”;普洱茶“茶资源利用纪念饼”获中国茶科院“科技创新奖”。
2013年,产品“传世宁红”获全国休闲农业创意精品推介活动包装创意**奖;“昌宁红”系列产品获“火石”杯第二届中国农产品包装设计大赛二等奖;传世宁红、古典红韵等4款“昌宁红”系列产品获得保山市**批重点新产品称号;获昌宁千年茶乡茶事文化活动红茶类金奖(凤呈盛世)、红茶类铜奖(飞龙在天)、绿茶类银奖(雾里梦茶)。
2014年,产品“龙腾沧江”(红茶)获得第四届中国国际茶叶和茶艺博览会金奖; 雾里梦茶(绿茶)获得第七届“中绿杯”中国名优绿茶大赛金奖。
2015年,丹凤展翅(红茶)荣获“2015中国好茶叶”质量评选金奖;飞龙在天(红茶)获得第二届茶奥会红茶评比铜奖;雾里梦茶(绿茶)获得第二届茶奥会绿茶评比铜奖。
2016年,茶语网千款茶评榜昌宁红“龙腾沧江”位居红茶排行榜第七名,年度性价比排行榜第三名。
2017年,昌宁红的“特级松针”被选为首届中国国际茶叶博览会品鉴用茶;昌宁红的“金枝玉叶”与“谷花老树普洱生茶”经“2017中国(
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