1、有中式烹调师证，熟悉烹饪相关知识，熟练掌握经典菜系的烹饪技巧，能独立设计和制作精致菜品，保证口味和品质稳定。具备丰富的食材知识，能准确鉴别食材的品质，了解食材的特点，合理挑选和搭配食材。同时掌握西式菜系烹饪技巧，并有西厨工作经验者优先。
2、行业经验：有3 - 5年酒店或餐饮行业烹饪工作经验，熟悉自助餐、宴会桌餐菜品制作。熟知厨房管理流程，具备一定厨房管理经验，能有效控制出菜节奏和质量，确保厨房高效运转。
3、充分和掌握餐饮行业食品安全要求，熟悉厨师岗位的食品安全细则及标准。确保食品安全和卫生，维护酒店餐饮声誉；具备较高的职业操守。
4、具有较高学历或同等级文化水平，系统学习过烹饪理论、营养搭配等知识。主动学习意识强，具备厨艺提升的学习能力，能够定期研发新菜品者优先。
5、身体健康，无传染病及传染病史；已有健康证者优先。
6、具有良好的职业道德素质，能适应国企工作要求，在高强度、快节奏的工作环境下保持冷静，确保在高峰时段和大型活动时厨房正常运转，对菜品质量和厨房运营高度负责。


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