岗位职责：  
1. 负责食品理化和微生物项目的检测，包括蛋白质、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标的检验；  
2. 按照标准操作流程完成日常检测任务，确保检测数据的准确性和可靠性；  
3. 负责实验室仪器设备的日常维护、清洁及使用记录；  
4. 配合完成原料、半成品及成品的质量检验工作；  
5. 及时记录并上报检测过程中发现的异常情况，协助进行原因分析与整改。

任职要求：  
1. 食品或相关专业毕业；  
2. 持有食品检验工证者优先；  
3. 具备一定的食品检测基础，熟悉食品理化和微生物检测流程；  
4. 踏实诚信，责任心强，具备较强的学习能力、沟通能力及良好的团队协作能力。

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