1、工程部主管作为本系统专业技术负责人，必须保证所属系统及设备之安全正常运行，对所属系统及设备负有全面管理责任。
2、保证整个酒店空调系统、水电设备等工程设施的正常运营，能够及时处理突发状况，迅速发现问题点并整修恢复，做好工程系统的后勤保障工作。
3、工程部主管负责制订及组织实施本系统所属各类设备设施的年度维修保养计划及月度工作计划， 并负责制订本系统所属各类设备设施之运行操作及维修保养规程，负责维修保养的技术把关工作;
4、工程部主管负责制订及维修本系统设备的运行记录表和巡查记录表;建立设备台账、填制设备卡、并负责做好设备大修记录及更好零部件记录;
5、工程部主管负责建立工具台账，办理工具报废退库手续，并负责保管检修定期效验本系统所属各专业工具仪器计量器具等;
6、根据酒店内外部情况制订酒店能源消化计划、节能措施等，并组织实施；
7、监督酒店节电、节水工作，最大限度地节能节水，发挥设备效率，降低成本;
8、审批并监督执行材料、 零件等的申购计划，保证酒店设备的正常运行。

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