食品质检岗位通常要求具备以下条件和能力：

1. 学历背景：相关专业如食品科学、食品工程、生物技术等专业背景优先。

2. 专业知识：熟悉食品安全、质量管理、食品检验等相关知识，了解相关法律法规和标准。

3. 技术能力：掌握常见食品检验方法和技术，熟悉使用食品检测设备和仪器，能够进行食品样品的采样、处理和分析。

4. 经验要求：有一定的食品质检工作经验或相关实习经验者优先考虑。

5. 能力素质：具备细致认真的工作态度，具备较强的分析问题和解决问题的能力，严谨的工作方法和高度的责任心，能够承受一定的工作压力。

6. 沟通能力：良好的团队合作意识和沟通能力，能够与相关部门有效配合，处理好与供应商、客户的关系。

7. 专业认证：持有相关的食品质量管理体系（如ISO22000等）的认证是加分项。

这些要求可能会根据具体岗位和公司的不同而有所差异，具体要求还需要参考岗位招聘公告或与招聘单位咨询。

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