1、服从上级的工作安排，向其负责并报告工作；
2、每日参加班前会，着装统一，行为举止文雅、端庄、表情和蔼可亲，语言礼貌，服务热情做服务保障工作；
3、按餐厅服务工作规程和质量要求，做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作；
4、定期，定时参加服务知识及技能培训，掌握菜品酒水知识，督促检查自身工作，热情完成每天的服务任务；
5、业务技能达标、能独立为就餐人员提供服务，善于观察就餐人意图，及时提供服务，不受个人情绪影响解决就餐人员问题；
6、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况，主动介绍菜肴及酒水；
7、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品；
8、爱护餐厅设备财产和餐具物料，做好清洁保养工作。

联系我时，请说是在鹰潭人力资源网上看到的，谢谢！